Portfolio Tags Fischfang
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Am östlichen Rand des Gebietes der LAG, in unmittelbarer Nähe zu den Höhnstedter Weinbergen, befindet sich der „Fischerhof am Kernersee“. Fischer Ulrich Kulawik züchtet in diesem Gewässer insgesamt 14 verschiedene Speisefischarten, die frisch (auf Wusch auch vor den Augen der Kunden) verarbeitet und zubereitet werden....